「米食」，是客家最重要的主食，居住於屏東縣之客家人，逾屏東縣整體民眾的三成之多，在不同族群的交流、創生、融合下，客家事務處於2015年起舉辦「屏東粄條文化節」，延續迄今，已成為屏東縣每年不可或缺的主要活動。

「粄條」被南部六堆民眾稱為「面帕粄」
六堆300粄條文化節以「面帕粄」作為起點，串連城鄉特色，文化做為發展方向，本年度將融入粄食研發、粄食廚藝、粄食競賽、遊客庄，更鼓勵多元民族共同參與，打造「屏東粄條」品牌，傳承客家百年文化。


 

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